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関連資料一覧:(本学所蔵)
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著者情報:大西, 正健(1940-)
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資料名
所蔵館
責任表示
出版者
出版年
所在
1
酵素反応速度論実験入門 ( 生物化学実験法 ; 21 )
第一
大西正健著
学会出版センター
1987
附属図書館
464||Se||21
2
アミラーゼ : 生物工学へのアプローチ
第一
大西正健, 坂野好幸, 谷口肇編
学会出版センター
1986
附属図書館
464.5||Oo||
3
酵素科学 : 食品からのアプローチ
第一
大西正健著
啓学出版
1988
附属図書館
464.5||Oo||
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