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関連資料一覧:(本学所蔵)
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件名:BSH:菓子 -- 歴史
図書(5 件)
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資料名
所蔵館
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出版者
出版年
所在
1
キャンディと砂糖菓子の歴史物語 ( お菓子の図書館 )
第一
ローラ・メイソン著, 龍和子訳
原書房
2018
附属図書館
383.8||Ok
2
ケーキの歴史物語 ( お菓子の図書館 )
第一
ニコラ・ハンブル著, 堤理華訳
原書房
2012
附属図書館
383.8||Ok
3
世界中のお菓子あります : ソニープラザと輸入菓子の40年 ( 新潮新書 ; 166 )
第一
田島慎一著
新潮社
2006
文庫・新書コーナー
673.7||Ta||
4
ポテトチップスと日本人 : 人生に寄り添う国民食の誕生 ( 朝日新書 ; 905 )
第一
稲田豊史著
朝日新聞出版
2023
展示3
588.39||In
5
和菓子・茶・酒 ( 全集日本の食文化 ; 第6巻 )
第一
雄山閣出版
1996
附属図書館
383.81||Ze||6
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