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関連資料一覧：（本学所蔵）
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件名：BSH:食品 -- 辞典
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 資料名所蔵館責任表示出版者出版年所在
1書影中国食物事典 第一田中静一, 小川久恵, 西澤治彦編著柴田書店1991附属図書館 596.22||Ta||
2書影調理のための食品学辞典 第一梶田武俊 [ほか] 編集朝倉書店1994書庫 498.51||Ka||
3書影丸善食品総合辞典 第一五十嵐脩, 小林彰夫, 田村真八郎編丸善1998書庫 498.51||Ig||
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