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関連資料一覧：（本学所蔵）
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シリーズ名：全集日本の食文化
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 資料名所蔵館責任表示出版者出版年所在
1書影郷土と行事の食 ( 全集日本の食文化 ; 第12巻 )第一[石川尚子編]雄山閣出版1999附属図書館 383.81||Ze||12
2書影非常の食 ( 全集日本の食文化 ; 第11巻 )第一[石川尚子編]雄山閣出版1999附属図書館 383.81||Ze||11
3書影食生活と食物史 ( 全集日本の食文化 ; 第2巻 )第一 雄山閣出版1999附属図書館 383.81||Ze||2
4書影日本料理の発展 ( 全集日本の食文化 ; 第7巻 )第一 雄山閣出版1998附属図書館 383.81||Ze||7
5書影油脂・調味料・香辛料 ( 全集日本の食文化 ; 第5巻 )第一 雄山閣出版1998附属図書館 383.81||Ze||5
6書影米・麦・雑穀・豆 ( 全集日本の食文化 ; 第3巻 )第一 雄山閣出版1998附属図書館 383.81||Ze||3
7書影食文化の領域と展開 ( 全集日本の食文化 ; 第1巻 )第一 雄山閣出版1998附属図書館 383.81||Ze||1
8書影日常の食 ( 全集日本の食文化 ; 第10巻 )第一 雄山閣出版1997附属図書館 383.81||Ze||10
9書影魚・野菜・肉 ( 全集日本の食文化 ; 第4巻 )第一 雄山閣出版1997附属図書館 383.81||Ze||4
10書影異文化との接触と受容 ( 全集日本の食文化 ; 第8巻 )第一 雄山閣出版1997附属図書館 383.8||Ha||8
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