関連資料一覧：（本学所蔵）
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| | 資料名 | 所蔵館 | 責任表示 | 出版者 | 出版年 | 所在 |
| 1 |  | 子供を救う給食革命 | 第一 | 伏木亨, 北山敏和著 | 新潮社 | 2004 | 附属図書館 374.94||Hu|| |
| 2 |  | 何を食べたらよいのか : 氾濫する情報にふりまわされないために ( くらしの中の化学と生物 ; 6 ) | 第一 | 日本農芸化学会編, 杉本悦郎 [ほか] 責任編集 | 学会出版センター | 1999 | 書庫 498.5||Ni|| |
| 3 |  | 運動と栄養と食品 | 第一 | 伏木亨編集, 下村吉治 [ほか] 著 | 朝倉書店 | 2006 | 附属図書館 780.19||Hu|| |
| 4 |  | 骨格筋と運動 ( 身体運動・栄養・健康の生命科学Q&A ) | 第一 | 跡見順子, 大野秀樹, 伏木亨編 | 杏林書院 | 2001 | 附属図書館 491.36||At|| |
| 5 |  | 活性酸素と運動 ( 身体運動・栄養・健康の生命科学Q&A ) | 第一 | 大野秀樹, 跡見順子, 伏木亨編 | 杏林書院 | 1998 | 附属図書館 491.4||On|| |
| 6 |  | 栄養と運動 ( 身体運動・栄養・健康の生命科学Q&A ) | 第一 | 伏木亨, 跡見順子, 大野秀樹編 | 杏林書院 | 1999 | 附属図書館 498.55||At|| |
| 7 |  | 運動生理学 ( 栄養士養成シリーズ ) | 第一 | 杉本悦郎, 伏木亨編著 | 光生館 | 1995 | 附属図書館 780.19||Su |
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