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関連資料一覧：（本学所蔵）
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著者情報：上野川, 修一(1942-)
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 資料名所蔵館責任表示出版者出版年所在
1書影食品アレルギー対策ハンドブック 第一上野川修一, 近藤直実編集サイエンスフォーラム, エヌ・ティー・エス (販売)1996書庫 493.14||Ka||
2書影ヒット食品開発の発想と技術 ( くらしの中の化学と生物 ; 3 )第一日本農芸化学会編学会出版センター1996附属図書館 588||Ni||
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