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関連資料一覧：（本学所蔵）
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著者情報：五十嵐, 脩(1934-)
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 資料名所蔵館責任表示出版者出版年所在
1書影丸善食品総合辞典 第一五十嵐脩, 小林彰夫, 田村真八郎編丸善1998書庫 498.51||Ig||
2書影生化学 第一五十嵐脩, 志村二三夫編著光生館2003附属図書館 491.4||Ig||
3書影活性酸素と栄養 第一水上茂樹, 五十嵐脩責任編集光生館1995書庫 491.4||Mi||
4書影ヒット食品開発の発想と技術 ( くらしの中の化学と生物 ; 3 )第一日本農芸化学会編学会出版センター1996附属図書館 588||Ni||
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