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関連資料一覧:(本学所蔵)
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件名:BSH:料理(日本)
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21 件中の 1-10
1
2
3
資料名
所蔵館
責任表示
出版者
出版年
所在
1
47都道府県・伝統食百科
第一
成瀬宇平著
丸善
2009
附属図書館
383.81||Na
2
1600kcalの和風献立 ( バランス献立シリーズ ; 1 )
第一
女子栄養大学出版部編
女子栄養大学出版部
1996
附属図書館
596||Jo||1
3
英国一家、日本を食べる
第一
マイケル・ブース著, 寺西のぶ子訳
亜紀書房
2013
附属図書館
383.81||Bo||
4
おいしい沖縄料理
第一
尚承, 高良菊著
柴田書店
1995
附属図書館
596.21||Sy||
5
お雑煮100選 : 全国から集めた伝統の味
第一
文化庁編著
女子栄養大学出版部
2005
附属図書館
383.81||Bu
6
海藻の食文化 ( ベルソーブックス ; 014 )
第一
今田節子著
成山堂書店
2003
附属図書館
667.7||Im||
7
京のお弁当 : 料亭自慢の味 春 , 秋
第一
淡交社編集局編
淡交社
1993
書庫
596.21||Ta||
8
食の堕落と日本人
第一
小泉武夫著
東洋経済新報社
2001
附属図書館
498.5||Ko||
9
素材と日本料理 第1巻 - 第6巻 ( 別冊専門料理 )
第一
柴田書店
1998
書庫
596.21||So||4
10
ちゃんとおぼえたい和食
第一
吉田麻子著
秀和システム
2018
附属図書館
596.21||Yo
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