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関連資料一覧：（本学所蔵）
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件名：BSH:香辛料 -- 歴史
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 資料名所蔵館責任表示出版者出版年所在
1書影スパイスストーリー : 欲望と挑戦と 第二B・S・ドッジ著, 白幡節子訳八坂書房1994別室 619.91||Do||
2書影スパイスの冒険 ( 講談社ニューハードカバー )第一伊藤武著講談社1996附属図書館 617.6||It||
3書影油脂・調味料・香辛料 ( 全集日本の食文化 ; 第5巻 )第一 雄山閣出版1998附属図書館 383.81||Ze||5
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