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関連資料一覧:(本学所蔵)
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件名:NDLSH:大豆
図書(5 件)
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資料名
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出版者
出版年
所在
1
大豆 : 畑で生まれた健康タンパク ( 栄大選書 )
第一
福場博保 [ほか] 著
女子栄養大学出版部
1984
附属図書館
619.6||Hu||
書庫
619.6||Hu||
2
大豆食品
第一
渡辺篤二, 海老根英雄, 太田輝夫共著
光琳書院
1971
書庫
619.6||Wa||
3
大豆タンパク質 : その化学と加工技術
第一
Smith, Circle共編, 渡辺篤二, 柴崎一雄監訳, 福島男児 [ほか] 翻訳
建帛社
1974
書庫
619.6||Sm||
4
ダイズの絵本 ( そだててあそぼう ; 9 )
第一
国分牧衛編, 上野直大絵
農山漁村文化協会
1998
こども図書コーナー
616.7||Ko||
5
大豆の科学 ( シリーズ《食品の科学》 )
第一
山内文男, 大久保一良編
朝倉書店
1992
附属図書館
619.6||Ya||
書庫
619.6||Ya||
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