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関連資料一覧:(本学所蔵)
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著者情報:菅野, 道廣(1933-)
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 資料名所蔵館責任表示出版者出版年所在
1書影大豆タンパク質の加工特性と生理機能 第一菅野道廣, 尚弘子責任編集建帛社1999附属図書館 619.6||Su||
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