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関連資料一覧：（本学所蔵）
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著者情報：エコール・キュリネール東京・国立
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 資料名所蔵館責任表示出版者出版年所在
1書影調理の基本大図鑑 : bistro marché (ビストロ・マルシェ) 第一 講談社1998附属図書館 596||Ty||
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