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関連資料一覧：（本学所蔵）
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著者情報：大阪あべの辻調理師専門学校
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 資料名所蔵館責任表示出版者出版年所在
1書影デリカ ( プロ調理の基本 : 完全イラスト ; 6 )第一大阪あべの辻調理師専門学校, エコール・キュリネール東京国立, 辻フランス料理専門カレッジ同朋舎出版1992附属図書館 596.23||Pu||6
2書影肉料理 ( プロ調理の基本 : 完全イラスト ; 1. フランス料理||フランス リョウリ )第一大阪あべの辻調理師専門学校, エコール・キュリネール東京国立,辻フランス料理専門カレッジ編同朋舎出版1989附属図書館 596.23||Pr||1
3書影調理の基本大図鑑 : bistro marché (ビストロ・マルシェ) 第一 講談社1998附属図書館 596||Ty||
4書影中国料理 ( プロ調理の基本 : 完全イラスト ; 14 )第二大阪あべの辻調理師専門学校編同朋舎出版1995第二キャンパス 596.22||Ty||14
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