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関連資料一覧：（本学所蔵）
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著者情報：金谷, 昭子
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 資料名所蔵館責任表示出版者出版年所在
1書影調理学 第一金谷昭子編, 井川佳子〔ほか〕著医歯薬出版1990書庫 596||Ka||
2書影食品高分子化学 第一沖増哲, 金谷昭子共著医歯薬出版1971書庫 498.55||Ok||
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