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書誌情報:料理いろは庖丁 : 江戸の肴、惣菜百品
リョウリ イロハ ボウチョウ : エド ノ サカナ ソウザイ ヒャッピン
福田浩, 松下幸子著
東京 : 柴田書店 , 1994.4
137p ; 27cm

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巻号予約人数所在請求記号登録番号資料ID状態貸出区分備考 
1 0附属図書館
  • 596.21
  • Hu
  •  
0332010332010 利用可
図書 

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書誌詳細
刊年1994
形態137p ; 27cm
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報福田, 浩(1935-) (フクダ, ヒロシ)
松下, 幸子(1925-) (マツシタ, サチコ)
分類NDC8:596.21
NDLC:EF27
ISBN4388057223
件名NDLSH:日本料理
NCIDBN11305741
番号NBN : JP94044530

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