書誌情報:味噌・醤油・酒の来た道 : 日本海沿岸諸民族の食文化と日本

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ミソ・ショウユ・サケノキタミチ : ニホンカイエンガンショミンゾクノショクブンカトニホン
森浩一編
東京 : 小学館 , 1987.10
263p ; 20cm

所蔵一覧

	巻号	予約人数	所在	請求記号	登録番号	資料ID	状態	貸出区分	備考
1		0	附属図書館	383.8 Mo	011661	0116614	利用可	図書

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書誌詳細

刊年	1987
形態	263p ; 20cm
出版国	日本
標題言語	日本語
本文言語	日本語
著者情報	森, 浩一(1928-) (モリ, コウイチ) 日本海文化を考えるシンポジウム (ニホンカイブンカオカンガエルシンポジウム)
分類	NDC8:383.8 NDLC:GD51
ISBN	4093900442
件名	BSH:食生活 -- 歴史 BSH:日本 -- 対外関係 -- アジア NDLSH:食生活 -- アジア(東部) -- 歴史
NCID	BN01595372
番号	NBN : JP88000531OTHN : JLA:87-24822

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