書誌情報:フードディフェンス : 従業員満足による食品事件予防

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フードディフェンス : ジュウギョウインマンゾクニヨルショクヒンジケンヨボウ
角野久史編著
食品安全ネットワーク著
東京 : 日科技連出版社 , 2014.11
xii, 150p ; 21cm

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所蔵一覧

	巻号	予約人数	所在	請求記号	登録番号	資料ID	状態	貸出区分	備考
1		0	附属図書館	588.09 Su	111829	1118293	開架利用可	図書

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書誌詳細

刊年	2014
形態	xii, 150p ; 21cm
注記	参考文献:p145-147
出版国	日本
標題言語	日本語
本文言語	日本語
著者情報	角野, 久史(1947-) (スミノ, ヒサシ) 食品安全ネットワーク (ショクヒンアンゼンネットワーク)
ISBN	9784817195364
件名	BSH:食品工業 BSH:食品衛生 BSH:品質管理 BSH:危機管理(経営) NDLSH:食品工業 -- 安全管理 -- 日本 NDLSH:食品衛生 -- 日本
NCID	BB17624679
番号	OTHN : TRC:14060642

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