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書誌情報:概説給食管理
ガイセツ キュウショク カンリ
茂木専枝 [ほか] 共著
東京 : 光生館 , 1988.4
x, 239p ; 22cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
登録番号
資料ID
状態
貸出区分
備考
1
0
書庫
498.59
Mo
017606
0176069
開架
利用可
図書
選択行を:
書誌詳細
刊年
1988
形態
x, 239p ; 22cm
注記
参考文献: p212
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
茂木, 専枝
(モテギ, センエ)
分類
NDC8:498.59
ISBN
4332030095
件名
NDLSH:集団給食
NCID
BA43690298
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