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> 米・麦・雑穀・豆
書誌情報:米・麦・雑穀・豆
コメ ムギ ザッコク マメ
東京 : 雄山閣出版 , 1998.4
x, 298p, 図版[8]p ; 22cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
登録番号
資料ID
状態
貸出区分
備考
1
0
附属図書館
383.81
Ze
3
011744
0117442
利用可
図書
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書誌詳細
刊年
1998
形態
x, 298p, 図版[8]p ; 22cm
シリーズ名
全集日本の食文化
; 第3巻
注記
文献目録 / 太田泰弘編: p294-297
参考文献: pvi-vii
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
芳賀, 登(1926-)
(ハガ, ノボル)
石川, 寛子(1930-)
(イシカワ, ヒロコ)
分類
NDC8:383.8
NDC8:383.81
NDLC:GD51
ISBN
4639015224
件名
BSH:食生活 -- 歴史
NDLSH:食生活
NDLSH:米
NDLSH:麦
NDLSH:穀物
NDLSH:豆
NCID
BA35183818
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