災害食の事典
書誌情報:災害食の事典
サイガイショク ノ ジテン
日本災害食学会監修
東京 : 朝倉書店 , 2023.9
xii, 296p : 挿図 ; 21cm
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書誌詳細
刊年2023
形態xii, 296p : 挿図 ; 21cm
別書名Encyclopedia of disaster food
注記文献あり
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報日本災害食学会 (ニホン サイガイショク ガッカイ)
ISBN9784254610666
件名BSH:災害予防 -- 便覧
BSH:食品 -- 便覧
NDLSH:災害予防 -- 便覧
NDLSH:災害救助 -- 便覧
NDLSH:食糧 -- 便覧
NCIDBD03668615
番号NBN : JP23887359OTHN : TRC:23033511,JP-TOTOH:34512407

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