刊年 | 1993 |
G/SMD | リモートファイル |
形態 | 1オンラインリソース |
別書名 | 現代魚食考
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シリーズ名 | 丸善ライブラリー
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注記 | 文献: p212-214 |
出版国 | 日本 |
標題言語 | 日本語 |
本文言語 | 日本語 |
著者情報 | 成瀬, 宇平(1935-) (ナルセ, ウヘイ)
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無効/取消ISBN | 9784621051092(: electronic bk)
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件名 | NDLSH:料理(魚)
BSH:料理 -- 魚
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NCID | 3000102175 |
IDENT | https://elib.maruzen.co.jp/elib/html/BookDetail/Id/3000102175 |