| 刊年 | 2014 |
| 形態 | 135p : 挿図 ; 21cm |
| 別書名 | サプリメント機能性食品の科学
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| シリーズ名 | B&Tブックス[おもしろサイエンス]
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| 出版国 | 日本 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 著者情報 | 近藤, 和雄 (コンドウ, カズオ)
佐竹, 元吉 (サタケ, モトヨシ)
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| ISBN | 9784526072086
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| 件名 | BSH:食品
BSH:栄養補助食品
NDLSH:保健機能食品
NDLSH:栄養補助食品
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| NCID | BB15223054 |
| 番号 | NBN : JP22391227OTHN : TRC:14016295 |