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書誌情報:47都道府県・伝統食百科
47 トドウフケン デントウショク ヒャッカ
成瀬宇平著
東京 : 丸善 , 2009.1
vi, 343p ; 20cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
登録番号
資料ID
状態
貸出区分
備考
1
0
附属図書館
383.81
Na
120034
1200347
開架
利用可
図書
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書誌詳細
刊年
2009
形態
vi, 343p ; 20cm
別書名
47都道府県伝統食百科
注記
第4刷(2011.2)より出版社名変更: 丸善出版
参考文献: p334
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
成瀬, 宇平(1935-)
(ナルセ, ウヘイ)
ISBN
9784621080658
件名
BSH:食生活
BSH:料理(日本)
NDLSH:食生活 -- 日本
NDLSH:日本料理
NCID
BA88895555
番号
NBN : JP21550222OTHN : TRC:09006759
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