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書誌情報:給食の歴史
キュウショク ノ レキシ
藤原辰史著
東京 : 岩波書店 , 2018.11
xiii, 268, 17p : 挿図, 肖像 ; 18cm

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0988720988724 開架
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書誌詳細
刊年2018
形態xiii, 268, 17p : 挿図, 肖像 ; 18cm
シリーズ名岩波新書 ; 新赤版 1748
注記日本の給食史年表: 巻末p7-10
主要参考文献: 巻末p11-17
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報藤原, 辰史 (1976-) (フジハラ, タツシ)
ISBN9784004317487
件名NDLSH:学校給食 -- 歴史
NCIDBB27190961
番号OTHN : TRC:18053608

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