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書誌情報:フードディフェンス : 従業員満足による食品事件予防
フード ディフェンス : ジュウギョウイン マンゾク ニ ヨル ショクヒン ジケン ヨボウ
角野久史編著
食品安全ネットワーク著
東京 : 日科技連出版社 , 2014.11
xii, 150p ; 21cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
登録番号
資料ID
状態
貸出区分
備考
1
0
附属図書館
588.09
Su
111829
1118293
開架
利用可
図書
選択行を:
書誌詳細
刊年
2014
形態
xii, 150p ; 21cm
注記
参考文献:p145-147
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
角野, 久史(1947-)
(スミノ, ヒサシ)
食品安全ネットワーク
(ショクヒン アンゼン ネットワーク)
ISBN
9784817195364
件名
BSH:食品工業
BSH:食品衛生
BSH:品質管理
BSH:危機管理(経営)
NDLSH:食品工業 -- 安全管理 -- 日本
NDLSH:食品衛生 -- 日本
NCID
BB17624679
番号
OTHN : TRC:14060642
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