人事を尽くして、鬼になる : 宮大工菊池恭二 ソムリエ佐藤陽一 外科医幕内雅敏 鬼師美濃邉惠一 ホテル総料理長田中健一郎
書誌情報:人事を尽くして、鬼になる : 宮大工菊池恭二 ソムリエ佐藤陽一 外科医幕内雅敏 鬼師美濃邉惠一 ホテル総料理長田中健一郎
ジンジ オ ツクシテ オニ ニ ナル : ミヤダイク キクチ キョウジ ソムリエ サトウ ヨウイチ ゲカイ マクウチ マサトシ オニシ ミノベ ケイイチ ホテル ソウリョウリチョウ タナカ ケンイチロウ
茂木健一郎, NHK「プロフェッショナル」制作班編
東京 : 日本放送出版協会 , 2008.1
261p ; 19cm

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書誌詳細
刊年2008
形態261p ; 19cm
別書名人事を尽くして鬼になる : 宮大工菊池恭二ソムリエ佐藤陽一外科医幕内雅敏鬼師美濃邉惠一ホテル総料理長田中健一郎
シリーズ名プロフェッショナル仕事の流儀
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報茂木, 健一郎(1962-) (モギ, ケンイチロウ)
NHK「プロフェッショナル」制作班 (NHK プロフェッショナル セイサク ハン)
分類NDC8:366.29
NDC9:366.29
ISBN9784140812662
件名BSH:職業
BSH:伝記 -- 日本
NCIDBA84757527
番号OTHN : TRC:08004214

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