| 刊年 | 2006 |
| 形態 | v, 161p : 挿図 ; 21cm |
| 注記 | 引用文献: 各章末
参考文献: 章末
その他の著者: 林達也, 豊田太郎, 井上和生ほか
京都大学農学部食品工学教室
スポーツと栄養と食品 / 伏木亨[ほか]著(朝倉書店, 1996.10)
EDSRC:消化管の食物認識機構に基づく新規消化管機能促進薬の開発 / 伏木亨研究代表([伏木亨], 1996.4)
SRC:スポーツと健康の栄養学 / 下村吉治著 (ナップ, 2002.8) 著者略歴による
1997年, 名古屋工業大学工学部教授 |
| 出版国 | 日本 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 著者情報 | 伏木, 亨(1953-) (フシキ, トオル)
下村, 吉治(1953-) (シモムラ, ヨシハル)
|
| 分類 | NDC8:780.19
NDC9:780.19
NDC9:780.193 |
| ISBN | 425469041x
|
| 件名 | BSH:スポーツ栄養学
NDLSH:運動生理学
NDLSH:栄養とスポーツ
|
| NCID | BA79725441 |
| 番号 | OTHN : TRC:06060194 |