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書誌情報:食べ物にかかわる仕事 : 栄養士 調理師 パティシエ
タベモノ ニ カカワル シゴト : エイヨウシ チョウリシ パティシエ
ヴィットインターナショナル企画室編集
東京 : ほるぷ出版 , 1998.3
145p ; 22cm

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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号登録番号資料ID状態貸出区分備考 
1 0書庫
  • 366.29
  • Vi
  •  
0050960050960 閉架
利用可
図書 

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書誌詳細
刊年1998
形態145p ; 22cm
シリーズ名知りたい!なりたい!職業ガイド
注記協力: 女子栄養大学ほか
参考資料: 巻末
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報ヴィットインターナショナル (ヴィット インターナショナル)
分類NDC8:498.14
NDC9:498.14
ISBN4593571189
件名BSH:栄養士
BSH:調理師
BSH:菓子
NCIDBA35383533
番号OTHN : JLA:98011526

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