食品衛生学実験
書誌情報:食品衛生学実験
ショクヒン エイセイガク ジッケン
細貝祐太郎,川井英雄,広末トシ子著
新訂版
東京 : 恒星社厚生閣 , 1992.8
3,157p ; 22cm
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巻号予約人数所在請求記号登録番号資料ID状態貸出区分備考 
1 0附属図書館
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  • Ho
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0528730528733 開架
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書誌詳細
刊年1992
形態3,157p ; 22cm
注記附録:食品の規格基準(抜粋)ほか
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報細貝, 祐太郎(1928-) (ホソガイ, ユウタロウ)
川井, 英雄 (カワイ, ヒデオ)
広末, トシ子 (ヒロスエ, トシコ)
分類NDC8:498.54
NDLC:SC186
ISBN4769907362
件名NDLSH:食品衛生
NCIDBA34541151
番号NBN : JP86000695

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