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書誌情報:食品産業の大転換期 : サバイバル戦略
ショクヒン サンギョウ ノ ダイテンカンキ : サバイバル センリャク
井土貴司著
東京 : サイマル出版会 , 1989.7
260p ; 19cm

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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号登録番号資料ID状態貸出区分備考 
1 0石原文庫(第二）
  • 588.09
  • Id
  •  
0696000696004 閉架
利用可
図書 

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書誌詳細
刊年1989
形態260p ; 19cm
別書名Japan's food industry at a turning point.
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報井土, 貴司 (イド, タカシ)
分類NDC8:588.09
ISBN437730819x
件名BSH:食品工業
NCIDBN0370014X
番号OTHN : JLA:89020414

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