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書誌情報:Cooking, cuisine, and class : a study in comparative sociology
Jack Goody
Cambridge [Cambridgeshire] ; New York : Cambridge University Press , 1982
viii, 253 p. : ill. ; 24 cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
登録番号
資料ID
状態
貸出区分
備考
1
0
別室
361.5
G
033302
0333026
閉架
利用可
図書
洋書(2022年3月第一C書庫移動分)
選択行を:
書誌詳細
刊年
1982
形態
viii, 253 p. : ill. ; 24 cm
シリーズ名
Themes in the social sciences
注記
Bibliography: p. 234-245
Includes index
出版国
イギリス
標題言語
英語
本文言語
英語
著者情報
Goody, Jack, 1919-
分類
LCC:GT2855
DC19:306/.4
NDC8:596
NDC8:383.8
ISBN
0521244552
0521286964(: pbk)
件名
LCSH:Cookery -- Socialaspects
LCSH:Foodhabits -- Socialaspects
NDLSH:料理
NDLSH:食生活
NCID
BA00974169
番号
LCCN : 81017035
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