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書誌情報:Handbook of dietary fiber : an applied approach
Mark L. Dreher
New York : Dekker , c1987
x, 468 p. : ill. ; 24 cm

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巻号予約人数所在請求記号登録番号資料ID状態貸出区分備考 
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0316750316750 閉架
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書誌詳細
刊年1987
形態x, 468 p. : ill. ; 24 cm
シリーズ名Food science and technology ; 25
注記Includes bibliographies and index
出版国アメリカ合衆国
標題言語英語
本文言語英語
著者情報Dreher, Mark L., 1951-
分類LCC:TX553.F53
DC19:613.2/6
ISBN0824776550
件名LCSH:Fiberinhumannutrition -- Handbooks,manuals,etc
LCSH:Food -- Fibercontent -- Handbooks,manuals,etc
MESH:DietaryFiber
NCIDBA05135383
番号LCCN : 87013654

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