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> Handbook of dietary fiber : an applied approach
書誌情報:Handbook of dietary fiber : an applied approach
Mark L. Dreher
New York : Dekker , c1987
x, 468 p. : ill. ; 24 cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
登録番号
資料ID
状態
貸出区分
備考
1
0
別室
498.58
D
031675
0316750
閉架
利用可
図書
洋書(2022年3月第一C書庫移動分)
選択行を:
書誌詳細
刊年
1987
形態
x, 468 p. : ill. ; 24 cm
シリーズ名
Food science and technology
; 25
注記
Includes bibliographies and index
出版国
アメリカ合衆国
標題言語
英語
本文言語
英語
著者情報
Dreher, Mark L., 1951-
分類
LCC:TX553.F53
DC19:613.2/6
ISBN
0824776550
件名
LCSH:Fiberinhumannutrition -- Handbooks,manuals,etc
LCSH:Food -- Fibercontent -- Handbooks,manuals,etc
MESH:DietaryFiber
NCID
BA05135383
番号
LCCN : 87013654
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