刊年 | 1991 |
形態 | 356, 8p, 図版 [24] p : 挿図 ; 22cm |
別書名 | 大阪の食事
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シリーズ名 | 日本の食生活全集 ; 27
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注記 | 編集委員会代表: 上島幸子 |
出版国 | 日本 |
標題言語 | 日本語 |
本文言語 | 日本語 |
著者情報 | 上島, 幸子(1932-) (カミジマ, サチコ) 日本の食生活全集大阪編集委員会 (ニホン ノ ショクセイカツ ゼンシュウ オオサカ ヘンシュウ イインカイ)
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分類 | NDC8:383.8 NDLC:GD51 |
ISBN | 4540900099
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件名 | BSH:食生活
NDLSH:大阪府 -- 風俗・習慣
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NCID | BN05883936 |
番号 | NBN : JP91033856OTHN : JLA:91005079 |