味吉兆で学んだ日本料理
書誌情報:味吉兆で学んだ日本料理
アジキッチョウ デ マナンダ ニホン リョウリ
料理研究会文著
7版
東京 : 柴田書店 , 1993.5
238p ; 22cm

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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号登録番号資料ID状態貸出区分備考 
1 0附属図書館
  • 596.21
  • Ry
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0337760337769 利用可
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書誌詳細
刊年1993
形態238p ; 22cm
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報料理研究会文 (リョウリ ケンキュウカイ フミ)
分類NDC8:596.21
NDLC:EF27
ISBN4388055042
件名NDLSH:日本料理
NCIDBN12177410

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