書誌情報:基礎日本料理教本
キソ ニホン リョウリ キョウホン
仲田雅博著
東京 : 柴田書店 , 1993
2冊 ; 26cm

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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号登録番号資料ID状態貸出区分備考 
1上0附属図書館
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図書 

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書誌詳細
刊年1993
形態2冊 ; 26cm
注記監修:山田晴一郎
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報仲田, 雅博 (ナカタ, マサヒロ)
分類NDC8:596.21
NDLC:EF27
ISBN4388056995(上)
4388057002(下)
件名NDLSH:日本料理
NCIDBN09480680
番号NBN : JP93032912

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