書誌情報:日本料理こつ極意書
ニホン リョウリ コツ ゴクイショ
仲田雅博著
東京 : 柴田書店 , 1995.7
197p ; 19cm

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1 0附属図書館
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書誌詳細
刊年1995
形態197p ; 19cm
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報仲田, 雅博 (ナカタ, マサヒロ)
分類NDC8:596.21
NDC7:596.11
ISBN4388251038
件名BSH:料理(日本)
NCIDBN13041888
番号OTHN : JLA:95024492

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