フランス料理の探究 : フランス料理フォーラム
書誌情報:フランス料理の探究 : フランス料理フォーラム
フランス リョウリ ノ タンキュウ : フランス リョウリ フォーラム
クラブ・デ・トラント著
東京 : 柴田書店 , 1992.6-1992.9
2冊 ; 27cm
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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号登録番号資料ID状態貸出区分備考 
1上0附属図書館
  • 596.23
  • Cl
  • 1
0333700333705 利用可
図書 
2下0附属図書館
  • 596.23
  • Cl
  • 2
0333740333741 利用可
図書 

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書誌詳細
刊年1992
形態2冊 ; 27cm
注記用語解説: 上巻p296-297, 下巻p296
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報クラブデトラント (クラブ デ トラント)
分類NDC8:596.23
NDLC:EF27
ISBN4388056782(上)
438805691x(下)
件名NDLSH:フランス料理
NCIDBN08290500
番号NBN : JP92046476

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