基本イタリア料理 : 素材からメニュー作りまで
書誌情報:基本イタリア料理 : 素材からメニュー作りまで
キホン イタリア リョウリ : ソザイ カラ メニューズクリ マデ
林茂著
東京 : TBSブリタニカ , 1994.10
237p, 図版10p ; 20cm

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巻号予約人数所在請求記号登録番号資料ID状態貸出区分備考 
1 0附属図書館
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書誌詳細
刊年1994
形態237p, 図版10p ; 20cm
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報林, 茂(1954-) (ハヤシ, シゲル)
分類NDC8:596.23
NDC7:596.13
ISBN4484942240
件名BSH:料理(西洋) -- イタリア
NCIDBN12168930
番号OTHN : JLA:94038638

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