ログイン
ヘルプ
×終了
検索
ブックマーク
マイライブラリ
検索条件入力
>
書誌詳細
>
関連資料一覧:(本学所蔵)
> フランス料理の「なぜ」に答える
書誌情報:フランス料理の「なぜ」に答える
フランス リョウリ ノ ナゼ ニ コタエル
エルヴェ・ティス著
須山泰秀訳
東京 : 柴田書店 , 1999.5
275, ixp ; 22cm
WebCatPlus を見る
CiNii Books を見る
所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
登録番号
資料ID
状態
貸出区分
備考
1
0
附属図書館
596.23
Th
029867
0298670
利用可
図書
選択行を:
書誌詳細
刊年
1999
形態
275, ixp ; 22cm
別書名
Les secrets de la casserole
フランス料理のなぜに答える
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
原作言語
フランス語
著者情報
This, Hervé
須山, 泰秀(1952-)
(スヤマ, ヤスヒデ)
分類
NDC8:596.23
NDC9:596.23
ISBN
4388058459
件名
BSH:料理(西洋) -- フランス
NCID
BA42149004
番号
OTHN : JLA:99021127
WebCatPlus を見る
CiNii Books を見る
▲ページトップへ
動画を再生するにはvideoタグをサポートしたブラウザが必要です。