料理食材大事典
書誌情報:料理食材大事典
リョウリ ショクザイ ダイジテン
主婦の友社編
東京 : 主婦の友社 , 1996.7
冊 ; 27cm

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巻号予約人数所在請求記号登録番号資料ID状態貸出区分備考 
1: [並]0附属図書館
  • 596.03
  • Sy
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書誌詳細
刊年1996
形態冊 ; 27cm
別書名The encyclopedia of cooking and food.
注記表紙の書名:The encyclopedia of cooking and food
参考資料: p958-959
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報主婦の友社 (シュフ ノ トモシャ)
分類NDC8:596.033
ISBN4072147419(: [並])
4072189057(: 特装版)
件名BSH:料理 -- 辞典
BSH:食品材料 -- 辞典
NCIDBN14642511
番号OTHN : JLA:96026371

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