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書誌情報:サンドイッチとデリカテッセン : 新しいメニュー開発と店舗運営
サンドイッチ ト デリカテッセン
西久保秀旭著
東京 : パンニュース社 , 1983.2
208p ; 27cm
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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号登録番号資料ID状態貸出区分備考 
1 0書庫
  • 673.9
  • Ni
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0376030376032 閉架
利用可
図書 

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書誌詳細
刊年1983
形態208p ; 27cm
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報西久保,秀旭(1942-) (ニシクボ,ヒデアキ)
分類NDC8:673.9
NDLC:DH475
件名NDLSH:サンドイッチ
NDLSH:料理店
NCIDGP21758012
番号NBN : JP94053602

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