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書誌情報:茶の科学
チャ ノ カガク
村松敬一郎編
東京 : 朝倉書店 , 1991.3
xii, 223p ; 22cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
登録番号
資料ID
状態
貸出区分
備考
1
0
附属図書館
619.8
Mu
032995
0329954
利用可
図書
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書誌詳細
刊年
1991
形態
xii, 223p ; 22cm
シリーズ名
シリーズ《食品の科学》
注記
文献: 各節末
執筆: 大石貞男 ほか
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
村松, 敬一郎
(ムラマツ, ケイイチロウ)
分類
NDC8:619.8
ISBN
4254430310
件名
BSH:茶
NCID
BN06211820
番号
NBN : JP91034160OTHN : JLA:91008612
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