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書誌情報:一品料理献立集 : 基本献立と治療食・軟菜食・行事食
イッピン リョウリ コンダテシュウ : キホン コンダテ ト チリョウショク ナンサイショク ギョウジショク
医歯薬出版編
東京 : 医歯薬出版 , 1991.10
xxvii,568p ; 26cm

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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号登録番号資料ID状態貸出区分備考 
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書誌詳細
刊年1991
形態xxvii,568p ; 26cm
注記雑誌「臨床栄養」臨時増刊号の4冊を1巻本とし、編集しなおしたもの
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報医歯薬出版 (イシヤク シュッパン)
分類NDC8:498.58
NDLC:SC741
ISBN4263703022
件名NDLSH:食餌療法
NDLSH:病人食
MESH:Diet
MESH:DietTherapy
MESH:Cookery
NCIDBN07203012

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