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書誌情報:鼻のきく人・舌のこえた人 : 味とにおいの謎を探る
ハナ ノ キク ヒト シタ ノ コエタ ヒト : アジ ト ニオイ ノ ナゾ オ サグル
Karl-Heinz Plattig著
小川尚訳
東京 : 学会出版センター , 2001.9
iv, 197p ; 19cm
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巻号予約人数所在請求記号登録番号資料ID状態貸出区分備考 
1 0附属図書館
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0171270171278 利用可
図書 

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書誌詳細
刊年2001
形態iv, 197p ; 19cm
別書名Spürnasen und Feinschmecker
注記折り込図2枚
選び抜いた文献: p[174]-188
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
原作言語ドイツ語
著者情報Plattig, Karl-Heinz
小川, 尚(1939-) (オガワ, ヒサシ)
分類NDC8:491.376
NDC9:491.376
ISBN4762229784
件名BSH:匂い
BSH:味覚
NCIDBA53561553
番号OTHN : JLA:01042577

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