味覚の科学
書誌情報:味覚の科学
ミカク ノ カガク
佐藤昌康編
東京 : 朝倉書店 , 1981.11
ix, 282p ; 22cm
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所蔵一覧
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書誌詳細
刊年1981
形態ix, 282p ; 22cm
注記各章末: 参考文献
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報佐藤, 昌康(1919-) (サトウ, マサヤス)
分類NDC8:481.37
NDLC:RA421
ISBN4254100205
無効/取消ISBN4254100225
件名NDLSH:味覚
NCIDBN00740079
番号NBN : JP82009917

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