| 刊年 | 1997 |
| 形態 | 317,xp ; 20cm |
| 別書名 | Aroma : the cultural history of smell
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| 注記 | 原著(London : Routledge , 1994)の全訳
付: 参考文献:p297-313. 索引:巻末 |
| 出版国 | 日本 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 原作言語 | 英語 |
| 著者情報 | Classen, Constance, 1957-
Howes, David, 1957-
Synnott, Anthony, 1940-
時田, 正博(1950-) (トキタ, マサヒロ)
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| 分類 | NDC9:491.376
NDC8:204
NDLC:SC71 |
| ISBN | 4480857443
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| 件名 | BSH:歴史
BSH:匂い -- 歴史
BSH:香料 -- 歴史
NDLSH:香料
NDLSH:嗅覚
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| NCID | BA29933720 |
| 番号 | NBN : JP97064028OTHN : JLA:97006600 |