| 刊年 | 1988 |
| 形態 | 138p ; 21cm |
| シリーズ名 | 現代人の栄養学 ; 3 ; 1
|
| 注記 | 参考書: p[134] |
| 出版国 | 日本 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 著者情報 | 橋詰, 直孝(1941-) (ハシズメ, ナオタカ)
石川, 俊次(1944-) (イシカワ, トシツグ)
|
| 分類 | NDC8:498.58
NDLC:SC741 |
| ISBN | 4254615531
|
| 件名 | BSH:病態栄養学
NDLSH:食餌療法
|
| NCID | BN02317502 |
| 番号 | NBN : JP88024703OTHN : JLA:88008753 |