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書誌情報:給食の運営管理実習テキスト
キュウショク ノ ウンエイ カンリ ジッシュウ テキスト
太田和枝, 石田裕美, 松月弘恵編
荒井冨佐子 [ほか] 著
第3版
東京 : 第一出版 , 2002.5
1冊 ; 26cm
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巻号予約人数所在請求記号登録番号資料ID状態貸出区分備考 
1 0附属図書館
  • 374.94
  • Oo
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0025290025298 利用可
図書 

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書誌詳細
刊年2002
形態1冊 ; 26cm
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報太田,和枝 (オオタ,カズエ)
石田,裕美(1960～) (イシダ,ヒロミ)
松月,弘恵 (マツズキ,ヒロエ)
荒井,富佐子 (アライ,フサコ)
分類NDC8:374.94
NDC9:374.94
ISBN4804109986
件名BSH:学校給食
NCIDBA59206270
番号OTHN : JLA:02705880

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