書誌情報:ロビュションの食材事典 : 四季を彩る52の食材と料理

検索条件入力＞書誌詳細＞関連資料一覧：（本学所蔵）＞ロビュションの食材事典 : 四季を彩る52の食材と料理

ロビュションノショクザイジテン : シキオイロドル 52 ノショクザイトリョウリ
ジョエル・ロビュション著
福永淑子訳
東京 : 柴田書店 , 1997.5
239p ; 27cm

所蔵一覧

	巻号	予約人数	所在	請求記号	登録番号	資料ID	状態	貸出区分	備考
1		0	附属図書館	596.23 Hu	003672	0036729	禁帯出利用可	図書

選択行を：

書誌詳細

刊年	1997
形態	239p ; 27cm
別書名	Les dimanches de Joёl Robuchon
注記	日本語版監修: 服部幸應
出版国	日本
標題言語	日本語
本文言語	日本語
原作言語	フランス語
著者情報	Robuchon, Joёl 福永, 淑子 (フクナガ, ヨシコ)
分類	NDC8:596.23 NDC9:596.23
ISBN	4388058068
件名	BSH:料理(西洋) -- フランス
NCID	BA3112425X
番号	OTHN : JLA:97017482

WebCatPlus を見る CiNii Books を見る